Промиваємо курячі крила. За бажання їх можна розділити на 3 частини, зняти шкіру. Я обійшлася без цього.
Обвалюємо в панірувальних сухарях, суміші перців та часнику, і кидаємо на сковорідку. Трохи обсмажуємо, дістаємо крила на серветку і даємо трохи висохнути.
Робимо маринад: мед, соєвий соус, подрібнений часник та інші спеції поєднуються.
Змащуємо посуд олією, в якій запікатиметься курка, кладемо крила і заливаємо маринадом. Зверху можна порізати голівку цибулі. Накриваємо фольгою та в духовку на 20-25 хвилин.