Курячі Котлети З Сиром, Спеціями Та Гарніром Із Цвітної Капусти.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Соковиті курячі котлети з ніжним сиром та ароматом спецій розкриваються у кожному шматочку. Гарнір із цвітної капусти, обсмажений у пряному маслі, підкреслює легкість і витонченість страви. Поєднання ніжної текстури котлет та делікатної овочевої нотки робить цю страву чудовою для затишної сімейної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії379
-
Протеїни32
-
Жири24
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Додаючи сир у фарш, обирайте напівтвердий, щоб начинка залишилась ніжною, але не витікала під час смаження. Суцвіття цвітної капусти не переварюйте – нехай вона зберігає легку хрусткість для гармонійного контрасту.
Підготувати фарш та сир.
Відміряти необхідну кількість спецій.
Фарш викласти в миску та додати до нього всі спеції.
Перемішати фарш із спеціями.
Сир натерти на великій тертці.
Додати натертий сир до фаршу зі спеціями.
Все добре перемішати.
На розігріту сковороду з|із| маслом|мастилом| ложкою викласти котлети і обсмажити.
Смажити на невеликому вогні з двох боків до рум'яної скоринки.
Невеликий качан капусти звільнити від листя.
Вирізати качан і розібрати на суцвіття.
У сковороду, де смажилися котлети, у жир, що залишився від них, викласти капусту суцвіттями вниз.
Зверху посипати капусту сухим часником і сіллю із травами.
Готувати під кришкою 15 хвилин на невеликому вогні, повернути кілька разів, щоб капуста приготувалася рівномірно.
Розкласти котлети та капусту порційно, подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ