Курячі Котлети З Сиром, Спеціями Та Гарніром Із Цвітної Капусти.
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування90 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії379
- Протеїни32
- Жири24
- Вуглеводи10
Інструкція приготування
У цьому рецепті все просто і швидко. Після того, як котлети приготувалися, у сковороді залишиться жир, на ньому і слід приготувати капусту. Пряні котлети з сиром і як баланс до них трохи недосолена і трохи хрумка капуста (готувати її не треба до стану каші, а саме трохи недотримати, приготувавши альденте). Подати можна з помідором та маринованими огірками, вони доповнять картину. Смачного!
Підготувати фарш та сир.
Відміряти необхідну кількість спецій.
Фарш викласти в миску та додати до нього всі спеції.
Перемішати фарш із спеціями.
Сир натерти на великій тертці.
Додати натертий сир до фаршу зі спеціями.
Все добре перемішати.
На розігріту сковороду з|із| маслом|мастилом| ложкою викласти котлети і обсмажити.
Смажити на невеликому вогні з двох боків до рум'яної скоринки.
Невеликий качан капусти звільнити від листя.
Вирізати качан і розібрати на суцвіття.
У сковороду, де смажилися котлети, у жир, що залишився від них, викласти капусту суцвіттями вниз.
Зверху посипати капусту сухим часником і сіллю із травами.
Готувати під кришкою 15 хвилин на невеликому вогні, повернути кілька разів, щоб капуста приготувалася рівномірно.
Розкласти котлети та капусту порційно, подати до столу.