Куряче Фрикасе З Печерицями У Вершковому Соусі

Розрізати куряче філе тонкими смужками, посолити, поперчити до смаку. Нагріти сковороду, викласти філе на оливкову олію.

Цибулю ріпчасту нарізати півкільцями, додати до філе, обсмажувати 10-15 хвилин.

Потім додати різані печериці.

Через 5-7 хвилин після додавання печериць посипати все, що знаходиться в сковороді сушеним кропом (можна замінити на петрушку, базилік та ін.).

Залити вершками, ретельно перемішати, дочекатися, поки вершки закиплять, зробити вогонь тихішим.

Коли вершки загуснуть, страва готова.