Поради: Для більшої соковитості можна зробити кишеньку у філе й наповнити її сметаною або майонезом, а далі все зробить аерогриль. Готовність перевіряйте за прозорим соком при проколюванні. Після приготування дайте м’ясу відпочити 10 хвилин перед подачею. Подавайте з улюбленим гарніром — рисом, овочами чи картоплею. Смачного!
Ретельно промийте філе й обсушіть паперовими рушниками. Зробіть неглибокі поперечні надрізи на кожному шматку. Натріть філе сіллю та спеціями.
Збризніть кожне філе оливковою олією. Вмасажуйте олію зі спеціями в м’ясо. Залиште маринуватися на 30 хвилин при кімнатній температурі.
Розігрійте аерогриль до 180–200 градусів. Викладіть філе на решітку (можна використати пергамент). Готуйте 15–20 хвилин до золотистої скоринки. Якщо у вашому аерогрилі один нагрівальний елемент, переверніть філе через 10 хвилин.