У результаті має вийти соковите філе курки із соусом із яблук. За бажанням можна додати одну цибулину, порізану півкільцями та викладену шаром між курячим філе та яблуками. Цибулю краще брати білий/червоний. Філе курки краще брати від стегон або ніжок, але і грудки виходять соковитими, тільки в цьому випадку їх треба розрізати на пласти 2-3 см завтовшки. Може, комусь буде зручніше взагалі порізати філе на шматки, але я ріжу вже готову страву.
Підготувати куряче філе – видалити шкіру, зрізати жир.
Порізати яблука товстими кружальцями/скибочками.
Викласти в антипригарну форму (діаметр 15 см) шарами куряче філе та яблука: 1 шар - куряче філе; 2 шар - яблука; 3 шар - куряче філе; 4 шар - яблука.
Закрити форму кришкою та поставити в розігріту духовку (200 градусів) на 25 хвилин.
Після вимкнути духовку і дати постояти страві ще хвилин 5-10 усередині неї (але це не обов'язково робити, просто так смачніше виходить).