Курячий Жульєн У Вершковому Соусі Із Золотистою Скоринкою З Пармезану

Розігрійте духовку до 200 градусів. Злегка змастіть маслом порційні кокотниці чи одну форму.

У різні тарілки викладіть борошно та розм'якшене вершкове масло. Курку поріжте невеликими смужками.

Вмочіть курячі шматочки спочатку в борошно, потім у вершкове масло. Викладіть у кокотниці.

Збризкайте курку лимонним соком, посоліть і поперчіть.

Залийте кокотниці вершками, зверху посипте пармезаном, потім паприкою.

Запікайте до готовності та рум'яної скоринки приблизно 20 хвилин.

Подавайте гарячим.