Вимийте курячі грудки, розріжте вздовж навпіл. Малі грудки можна смажити цілком.
Кожен шматок філе натираємо сіллю та перцем.
Ставимо на розігріту сковороду з олією та обсмажуємо з обох боків до золотистого кольору.
За 2 хвилини до кінця смаження посипаємо травами.