Курячий Крем-Суп

Картопля і морква чистимо і ріжемо великими шматками. Стебла селери ріжемо на 3 частини, чистимо часник. Кладемо овочі в каструлю.

Туди ж кладемо розрізане на 2 частини куряче філе. Заливаємо водою, додаємо 4 горошини запашного перцю, сіль і ставимо на вогонь.

У процесі варіння знімаємо пінку. Коли філе буде готове (хвилин через 20), дістаємо його та варимо до готовності овочів.

Блендер подрібнюємо курку. Так само робимо пюре з овочів.

Бульйон проціджуємо, додаємо в нього куряче та овочеве пюре, кріп і добре перемішуємо.