Курячі Оладки З Каррі

Нарізати куряче філе на дрібні квадратики (ніж дрібніше, тим краще). Додати дрібно нарізану цибулю (1 або 2 головки), видавити часник, додати каррі (порошок). Залити соєвим соусом та майонезом. Добре розмішати.

В окремій піалі збити яйця. До курячого філе додати крохмаль і ретельно розмішати. Додати|добавляти| збиті яйця. Повинно вийти тісто, по консистенції схоже тісто для оладок.

Смажити на олії по 2–4 хвилини з кожного боку. Подавати зі сметаною. Можна також змішати сметану з гірчицею – виходить досить пікантний соус.