Куряче філе нарізаємо кубиками. Сильно дрібнити не треба.
Сир нарізаємо такими ж кубиками або меншого розміру.
Якщо вирішили додати цибулю, то її потрібно дрібно нарізати.
Додаємо кефір.
В отриману суміш додаємо крохмаль.
Додаємо сіль та перець. Солі потрібно не дуже багато, тому що сир містить сіль.
Дрібно ріжемо петрушку і все перемішуємо.
Смажимо на повільному вогні з двох боків. Час смаження – 20 хвилин.