Курячі Грудки В Гостро-Солодкому Соусі З Яблучним Соком Та Імбиром

Курячі грудки нарізати невеликими шматочками (на один укус).

У великій глибокій сковороді на розпеченій оливковій олії кількома партіями обсмажити м'ясо до рум'яної скоринки і викласти в миску.

У тій же сковороді, де обсмажувалась курка, змішати яблучний сік із водою, яблучним оцтом, цукром, соєвим соусом, кетчупом та спеціями. Помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться, розігріти рідину на середньому вогні, не доводячи до кипіння.

Викласти в сковороду із соусом обсмажені шматочки курки. Коли соус закипить, зменшити вогонь та продовжити готувати ще 20 хвилин.

Подавати гарячу курку з відвареним білим рисом.