Опробовано на гостях кілька днів тому — успіх неймовірний!
Купку розрізати навпіл, потримати хвилин 20 у соєвому соусі.
150 грам сиру з пліснявою змішати зі столовою ложкою меду (у моєму випадку брала бринзу, тому що окремі особи не переносять плісняву, але з нею, рідною, краще).
Нафарширувати половинки сиром з медом і обернути кожну 2 скибочками бекону.
Посмажити омлет із зеленню та сиром – на кожну половинку одне яйце та жменька сиру (у мене 4 половинки – відповідно 4 яйця). Чи не засмажувати! Грудку обгорнути омлетом і закріпити м'ясо шпажками.
Потім відправити в духовку на 20 хвилин|мінути| при 200 градусах. Розрізати навскіс.