Куряча Печінка З Солодким Перцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ніжна куряча печінка поєднується з солодким болгарським перцем та соковитими томатами, створюючи гармонійний ансамбль смаків. Окріп парує над ароматною стравою, в якій зелені акценти петрушки додають свіжості, а вершкове масло надає особливої оксамитовості. Вона чудово зігріє родинний стіл і принесе затишок у звичайний вечір.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії221
-
Протеїни26
-
Жири8
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Щоб печінка залишалася ніжною й не пересохла, обсмажуйте її на сильному вогні лише кілька хвилин. Солодкий перець додавайте наприкінці, щоб зберегти яскравий колір і легку хрусткість овочу.
Розріжте цибулю навпіл.
Очистіть перець з насіння та перегородків і нарізати смужками.
Очистіть, нарізати часник.
Промийте печінку, відрізайте вени.
Розріжте кожен шматок на три частини.
Розріжте шматочки томатів.
У сковороді пропустіть лук у маслі на 5 хвилин.
Додайте подрібнену печінку в лук і обсмажте 2 хвилини, перевертаючи один раз.
Покладіть нарізаний помідор.
Сіль, посипте спеціями і обсмажте ще 2 хвилини.
Додайте болгарський перець.
Готуйте всі разом, помішуючи, ще 5-7 хвилин, поки перець не стане м’яким.
Посипте подрібненим часником і петрушкою і вийміть з вогню.
Подавайте страву тепло.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ