Куряча Грудка З Помідорами Та Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Куряча грудка з помідорами та сиром – це легка й водночас насичена страва, де ніжне м’ясо поєднується з ароматною паприкою, ніжним сиром і соковитими помідорами. Апетитна скоринка, м’якість грудки та свіжість овочів створюють гармонію смаків, яку хочеться смакувати повільно. Особливо ефектно страва виглядає на великій тарілці, прикрашеній зеленню.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії231
-
Протеїни22
-
Жири15
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Щоб куряча грудка залишилась соковитою, не пересушуйте її у духовці: слідкуйте за часом приготування. Рекомендую використати молодий твердий сир середньої жирності – розтопившись, він збереже ніжність і надасть страві еластичної текстури.
Підготувати інгредієнти.
Додати до майонезу подрібнений часник.
Додати мелений чорний перець.
Посолити.
Додати паприку.
Добре перемішати.
Курячі грудки промити, обсушити паперовим рушником і зробити по три-чотири глибоких надрізи до кістки з кожного боку.
Промазати грудку майонезно-часниковою сумішшю.
Нарізати сир невеликими пластинами шириною 5-7 мм.
Помідори нарізати кружальцями шириною 5-7 мм.
Укласти грудку в глибоке блюдо для запікання і кожен надріз помістити по одному шматочку помідора і сиру.
Накрити блюдо фольгою та поставити в духовку запікатися при температурі 180 градусів на 25–30 хвилин. Після цього зняти фольгу і запікати ще 5–7 хвилин для утворення скоринки.
Страва готова. Можна прикрасити листям салату чи зеленню.
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ