Куряча Печінка З Яблуками Та Медом

Печінку помити, обсушити, нарізати великими шматками, посолити, поперчити та обсмажити на вершковому маслі до напівготовності.

Окремо обсмажити яблука із медом. Потім влити коньяк та підпалити.

Коли полум'я згасне змішати з печінкою та згасити ще кілька хвилин.