Курка В Медово-Чесночному Соусі, Запечена В Духовці

Тушку курки промити і обсушити паперовим рушником.

Змішати розчавлений під пресом часник, мед, соєвий соус, сіль, червоний мелений перець і наш соус готовий.

Вимиту та обсушену курку залити соусом і залишити на 15 хвилин, за цей час курка просочиться і набуде насичений приємний смак та аромат.

Викласти тушку на деко в заздалегідь розігріту духовку до 200 градусів, залити соусом, що залишився, і випікати протягом 45 хвилин. Зазвичай я обсмажую курку спинкою вниз і за хвилин 10 до готовності перевертаю на інший бік, щоб дві сторони добре пропеклися і набули рум'яного відтінку :)