Курка В Кефірі

Курку промити, розрубати на порційні шматки.

Потім посипати сіллю та щедро приправою для курки.

Шматочки курки перекласти в ємність для маринування та залити кефіром, щоб він повністю покрив м'ясо. Залишити маринуватися щонайменше на 2 години.

Потім перемістити курку в вогнетривку форму разом з маринадом і запекти при 180 градусах близько години до рум'яної скоринки.