Насамперед робимо маринад. Дрібно ріжемо часник, додаємо його в кефір, солимо, додаємо перець та трави. Стегна маринуємо протягом хвилин 20-25.
Картопля чистим, ріжемо часточками. Укладаємо його у форму для запікання, додаємо оливкову олію, сіль, перець, трави.
Зубчики часнику роздавлюємо ребром ножа та укладаємо на картопля. Томати черрі ріжемо на 4 частини і теж викладаємо у форму. Зверху на картоплю викладаємо курку та заливаємо залишками маринаду. Запікаємо у духовці при 200 градусах близько 40 хвилин.