Кураб'я бакинське

Як приготувати

1. Крок 1

   Збити міксером масло з цукровою пудрою,до кремоподібного стану. Ввести білки, по одному, не припиняючи збивати. Ввести ваніль і просіяне борошно. Змішати до однорідності.

2. Крок 2

   Наповнити кондитерський мішок з насадкою (сніжинка або зірочка) тестом і відсадити наші майбутні печиво на лист, висланий пекарським папером. Тісто круте та відсаджувати важко. Якщо тісто дуже густе, можна розбавити його молочком, але не дуже багато. На смак не відбивається.

3. Крок 3

   У центрі печива зробити пальцем заглиблення та з кондитерського мішка з насадкою (вузька трубочка) видавити повидло.

4. Крок 4

   Випікати до золотистого кольору.