Кукурудзяне печиво
Кукурудзяне борошно грубіше порівняно з пшеничною, і вироби з неї виходять більш розсипчастими. Розповідаємо, як приготувати з|із| кукурудзяного борошна текстурне і всередині, і зовні печиво. Пшеничне борошно теж знадобиться - з нею тісто буде пластичнішим.
Як приготувати
-
Крок 1
Змішати все борошно, цукор та лимонну цедру, додати розм'якшене вершкове масло та яєчні жовтки. Руками вимісити тісто (воно має вийти м'яким і липким), при необхідності додати чайну ложку холодної води, накрити вологим рушником і залишити відпочити на годину.
-
Крок 2
Розігріти духовку до 150 градусів. Деко застелити папером для випікання. Наповнити тістом кондитерський ріжок із насадкою у вигляді зірочки. Видавити на лист тісто у формі закрученої спіралі і відправити в духовку на , поки печиво не підрум'яниться. Остудити та подавати.
Поживна цінність
- Калорії
- 796 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 44 г
- Вуглеводи
- 93 г
