Кукурудзяне Печиво
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування90 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Кукурудзяне борошно грубіше порівняно з пшеничною, і вироби з неї виходять більш розсипчастими. Розповідаємо, як приготувати з|із| кукурудзяного борошна текстурне і всередині, і зовні печиво. Пшеничне борошно теж знадобиться - з нею тісто буде пластичнішим.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії796
- Протеїни8
- Жири44
- Вуглеводи93
Інструкція приготування
Змішати все борошно, цукор та лимонну цедру, додати розм'якшене вершкове масло та яєчні жовтки. Руками вимісити тісто (воно має вийти м'яким і липким), при необхідності додати чайну ложку холодної води, накрити вологим рушником і залишити відпочити на годину.
Розігріти духовку до 150 градусів. Деко застелити папером для випікання. Наповнити тістом кондитерський ріжок із насадкою у вигляді зірочки. Видавити на лист тісто у формі закрученої спіралі і відправити в духовку на 10-20 хвилин, поки печиво не підрум'яниться. Остудити та подавати.