Кукурудзяний Салат З Редькою

У киплячій підсоленій воді відваріть качани кукурудзи до м'якості приблизно 8-12 хвилин. Злийте і злегка охолодіть. Потім акуратно, гострим ножем, зріжте зерна і перекладіть у миску.

Додайте нарізану тонкими скибочками редиску, дрібно нарізану халапеньо, сік лайма та оливкову олію. Посоліть та перемішайте.