Кукурудзяні Оладки

Кукурудзу (попередньо злити рідину) змішати у блендері з часником. Маса повинна вийти рівна без грудочок. Перекласти у глибоку миску.

Додати борошно, щіпку соди, суміш мелених перців, трохи солі та молоко. Перемішати до однорідності. Додати|добавляти| трохи нарубаного свіжого кропу і знову перемішати.

Дати постояти тесту 10 хвилин. Добре нагріти сковороду. Влити трохи кукурудзяної олії. Столовою ложкою викладати тісто на сковорідку. Смажити 1-2 хвилини з кожного боку.

Подавати зі сметаною.