Кукурудзяний коржик «Мускус» поєднує аромат мускатного горіха з ніжністю свіжого чебрецю та делікатною текстурою кукурудзяної муки. Легкий, запашний і водночас насичений, він чудово поєднується як із крем-супами, так і зі свіжим медом на теплому коржику. Аромати створюють спогади затишку та природної простоти.
Щоб надати коржику особливої шовковистості, раджу використовувати кукурудзяну муку дрібного помелу. Свіжий чебрець добре втре у тісто, а якщо хочеться цікавого відтінку — спробуйте додати кілька зернин фенхелю.
Розігріти духовку до 180 градусів.
Розтерти борошно з водою, додати аромати: мускус, чебрець, сіль.
Замісити м'яке тісто. Сформувати 2 коржики.
Пекти 15-20 хвилин
Подавати до улюбленого соусу або крем-супів. А мені подобається на гарячий корж розмазувати мед.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ