Кукурудзяна Каша З Молоком Та Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування85 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Кукурудзяна каша з молоком та сиром огортає теплом домашнього затишку. Ніжна текстура крупи з молочною ноткою підкреслює соковитість обсмаженого перцю та пікантність халапеньо. Завершальна крапка — терпкість розтопленого чеддера, що плавно об'єднує всі смаки в одну гармонійну композицію. Страва дарує витончену насолоду у кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії499
-
Протеїни19
-
Жири18
-
Вуглеводи66
Інструкція приготування
Щоб сир розчинився рівномірно, додавайте його у ледь остилену кашу, безпосередньо перед подачею. Халапеньо можна замінити на солоний перець, якщо бажаєте делікатніший гострий акцент.
Розтопіть у каструлі вершкове та рослинне масло. Додайте|добавляйте| халапеньо, цибулю і червоний болгарський перець і обсмажуйте близько 5 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.
Після цього в цю каструлю почніть всипати крупу. Потім залийте її бульйоном і трьома чашками води. Перемішуючи, доведіть до кипіння. Коли рідина в каструлі закипить, зменшіть вогонь до слабкого, закрийте кришкою і готуйте 30-40 хвилин періодично помішуючи.
Продовжуючи готувати, додайте в каструлю молоко з вершками, поступово перемішайте і варіть ще 20-30 хвилин до розм'якшення крупи. При необхідності доливайте бульйон.
Заберіть готову кашу з вогню і втрутите в неї сир. Подавайте гарячою негайно.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ