Кукурудзяна Каша З Молоком Та Сиром

Розтопіть у каструлі вершкове та рослинне масло. Додайте|добавляйте| халапеньо, цибулю і червоний болгарський перець і обсмажуйте близько 5 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.

Після цього в цю каструлю почніть всипати крупу. Потім залийте її бульйоном і трьома чашками води. Перемішуючи, доведіть до кипіння. Коли рідина в каструлі закипить, зменшіть вогонь до слабкого, закрийте кришкою і готуйте 30-40 хвилин періодично помішуючи.

Продовжуючи готувати, додайте в каструлю молоко з вершками, поступово перемішайте і варіть ще 20-30 хвилин до розм'якшення крупи. При необхідності доливайте бульйон.

Заберіть готову кашу з вогню і втрутите в неї сир. Подавайте гарячою негайно.