Подрібніть і змішайте вершкове масло, кінзу, перець чилі, часник та гарну щіпку солі.
Помістіть вміст на харчову плівку та сформуйте ковбаску, покладіть у морозилку на 15 хвилин.
Відваріть кукурудзу в киплячій підсоленій воді протягом 5 хвилин, потім процідіть.
Наріжте масло|мастило| на шматочки товщиною приблизно 1 см, викладете поверх теплої кукурудзи і дайте розтанути. Насадіть кукурудзу на шпажки.