Кукурудза з кінзою

Основні страви
17 лютого 2023 р.
Автор: Eatsy
Оцінити рецепт

Підготовка: 15 хв
Приготування: 25 хв
Загалом: 40 хв
Інгредієнтів: 5
Кроків: 4

Соковиті початки кукурудзи наповнюються пряним ароматом кінзи, ніжністю вершкового масла та легкою гостротою чилі. Комбінація цих інгредієнтів створює виразний літній смак, який огортає кожне зернятко теплом і насиченістю. Подача на шпажках додає затишку та створює відчуття домашнього свята.

Інгредієнти

4 порції

Кінза 1 пучок
Часник 1 зубчик
Початки кукурудзи 4 штуки
Перець чилі 1 штука
Вершкове масло 50 г

Як приготувати

Порада

Щоб аромат кінзи розкрився повністю, змішайте її з маслом заздалегідь і дайте настоятися не менш ніж 30 хвилин у холодильнику. Для більш делікатного смаку чилі обирайте сорти з помірною гостротою.

Крок 1

Подрібніть і змішайте вершкове масло, кінзу, перець чилі, часник та гарну щіпку солі.
Крок 2

Помістіть вміст на харчову плівку та сформуйте ковбаску, покладіть у морозилку на .
Крок 3

Відваріть кукурудзу в киплячій підсоленій воді протягом , потім процідіть.
Крок 4

Наріжте масло|мастило| на шматочки товщиною приблизно 1 см, викладете поверх теплої кукурудзи і дайте розтанути. Насадіть кукурудзу на шпажки.