Креветковий Коктейль
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Культова закуска двох англомовних держав, щоправда, так і не зрозуміло, де її вигадали вперше. Готові креветки подаються в келиху з пікантним соусом, що є сумішшю кетчупу і хрону.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії133
- Протеїни20
- Жири2
- Вуглеводи11
Інструкція приготування
У креветок видалити голову та стравохід. Кинути їх у киплячу підсолену воду, після того як вода знову закипить, варити ще хвилину, а потім перекласти в крижану воду, щоб зупинити приготування.
Охолоджені креветки викласти на паперові рушники та очистити їх від панцирів. Не потрібно чистити креветки сирими, тому що при варінні в панцирі вони краще зберігають форму і сік.
Змішати кетчуп, хрін, сік половини лимона, соєвий соус, додати|добавляти| чорний перець і тютюну за смаком. Перекласти соус у соусник, поруч викласти креветки та кілька часточок лимона.