Підготувати усі інгредієнти.
Банан (стиглий) очистити і порізати на шматочки, заморозити на ніч або кілька годин.
Замочити пластівці у питній воді на ніч.
Видалити кісточки із фініків.
Змішати всі інгредієнти у блендері на високій швидкості до отримання гладкої кремової текстури.
Перелити суміш у чашу і прикрасити топінг за смаком.