Кремлівська Каша

Рецепт Марка Шаха Акбарі, шеф-кухаря ресторану Sybarite.

Кокосове молоко - 150 мл

Овес - 300 г

Свіжі ягоди - 150 г

Цукор - 70 г

Мікросалат - 5 г

Кокосові вершки - 200 мл

Сіль - 3 г

Інструкція приготування

1 Крок

Крупу вівсяну добре промити. Залити водою так, як написано на пачці, поставити на повільний вогонь і нудити протягом п'яти годин до готовності.

2 Крок

Додати в кашу кокосові вершки та кокосове молоко, потім цукор та сіль.

3 Крок

Викласти на тарілку. Декорувати свіжими ягодами та мікрозеленню.