Крем-суп із зеленої спаржі

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю обсмажити на оливковій олії, додати спаржу, залити овочевим бульйоном. Варити до готовності.

2. Крок 2

   Зробити у блендері з цього пюре.

3. Крок 3

   У масу додати кокосове молоко і довести до кипіння.

4. Крок 4

   Сіль перець за смаком.

5. Крок 5

   Масу, що вийшла, залити в чайник.

6. Крок 6

   Гарнір подати окремо: бланшована спаржа, оливкова олія, прикрасити редисом та крес салатом.