Крекери Зі Шпинатом І Сиром З Цільнозернового Борошна
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Крекери зі шпинатом і сиром на цільнозерновому борошні поєднують ніжність молодого шпинату та м’якість моцарели у хрусткій текстурі. Гарно підходять як легка закуска або корисний перекус до келиха сухого вина. Їхній природний смак і пікантна структура прикрасять навіть скромне чаювання, додаючи весняної легкості звичним моментам.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії187
-
Протеїни7
-
Жири14
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Щоб крекери були особливо хрумкими, обов’язково ретельно відтискайте шпинат від зайвої вологи. Для виразнішого аромату можна додати щіпку сушеного часнику або витриманого пармезану замість частини моцарели.
Заморожений шпинат розморозити та віджати. Розігріти духовку до 190С
Пюрувати в блендері шпинат, олію, сіль та розпушувач. Перекласти суміш у велику чашу, додати|добавляти| муку|борошно| і сир і згадати тісто.
Розкачати тісто на папері для випічки дуже тонко, не товщі за 2 мм. Ножем для піци розрізати тісто на квадратики, проколоти в 2-3 місцях вилкою.
Випікати близько 20 хвилин, крекери повинні стати твердими, але не пересмаженими (що б не стали коричневими)
Викласти на паперовий рушник, дати охолонути
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ