Спробуйте подавати як гарнір до м'яса або поклавши на підсмажений хліб.
Розтопіть вершкове та оливкову олію у сковороді на середньому вогні. Додайте дрібно|мілко| нарізану цибулю і пасеруйте до золотистого кольору 5 хвилин|мінути|.
Потім додайте|добавляйте| нарізані кубиками перці і пасеруйте до м'якості приблизно 3 хвилини. Додайте нарізані маслини, гірчицю та подрібнений часник. Перемішуйте 1 хвилину. Зніміть з вогню, посоліть і поперчіть. Перекладіть у миску і охолодіть. Накрийте плівкою та поставте на ніч у холодильник. Подавайте кімнатну температуру.