Кошички З Сиром Та Фруктами

Розігріти духовку до 180 градусів.

Спочатку спекти кошики. Взяти вівсяні пластівці і подрібнити їх на борошно блендером. До борошна, що вийшла, додати яєчний білок і дрібку солі. Цукор за бажанням. Тісто має вийти як густий паштет.

Силіконові форми змастити маслом і наповнити їх тістом по краях, формуючи кошики. Відправити в духовку до готовності приблизно на 15-20 хвилин.

Коли основа готова та охолола, почати робити начинку.

10 г желатину замочити у воді. Коли він набухне, підігріти до розчинення і змішати з|із| сиром. Можна додавати цукор, мед, варення або хто що забажає. Готовою начинкою наповнити кошики.

Для прикраси верхівки взяти будь-які фрукти чи ягоди та дрібно нарізати. Розмішати з желатином і посипати десерт.

Все готово! Залишилося лише відправити страву до холодильника для застигання.