Ну, і як завжди – вироби з такого тіста не пересушувати у духовці!
Замісити м'яке тісто (щоб до рук не прилипало), розкотити не тонко, вирізати серця, посипати цукром.
Випікати при 180 градусах до легкого підрум'янювання. Тоді печеньки вийдуть смачні, м'які, розсипчасті!