Коньячні трубочки
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Замішати тісто (200г борошна, 250мл молока, 3 ст.л розтопленого вершкового масла, 1 яйце, 1 ч.л розпушувача, 1/4 ч.л. солі), відсадити його на лист, застелений пергаментом, невеликими порціями за допомогою корнета - тісто розтечеться.
-
Крок 2
Випікати в духовці, нагрітій до 180С, , до золотистої скориночки. Вийняти і, поки випечені кружки не охолонули, загорнути в ріжок.
-
Крок 3
Зробити крем: збити цукрову пудру (60г) з олією (120г), потім ввести згущене молоко, а потім дуже акуратно додати коньяк. Готовий крем трохи охолодити.
-
Крок 4
Охолоджені ріжки наповнити кремом за допомогою кондитерського мішка. Прикрасити до смаку.
Поживна цінність
- Калорії
- 684 ккал
- Протеїни
- 10 г
- Жири
- 43 г
- Вуглеводи
- 62 г
