Конвертики З Рисового Паперу З Креветками Та Овочами

Листя пекінської капусти вимити, обсушити, викласти на блюдо. Зелень петрушки вимити. Болгарський перець вимити, видалити плодоніжки та насіння, нарізати невеликими шматочками.

Моркву очистити, вимити, дрібно нарізати. Цибулю очистити, вимити, подрібнити. Моркву, цибулю та болгарський перець смажити на сковороді в олії 3 хв, додати креветки та соєвий соус, перемішати, готувати ще 2 хв.

Рисовий папір замочити на 1 хв, у холодній кип'яченій воді, викласти на обробну дошку. На середину кожного листа покласти начинку, згорнути у вигляді конверта і викласти на листя капусти.

Прикрасити закуску листочками петрушки.