Консервований кумкват у ванільному сиропі з бренді

Як приготувати

1. Крок 1

   Проткніть кожен кумкват у кількох місцях ножем, щоб вони не вибухали під час приготування. Перекладіть у каструлю і залийте водою. Доведіть до кипіння та варіть 1 хвилину. Злийте та охолодіть.

2. Крок 2

   У каструлі змішайте цукор та воду, доведіть до кипіння та перемішуйте до розчинення цукру.

3. Крок 3

   Додайте кумкват та варіть на маленькому вогні 10 хвилин.

4. Крок 4

   Перекладіть кумкват ложкою із дірками у стерилізовані банки. У кожну влийте по 0,25 склянки бренді та залийте до верху сиропом, залишаючи приблизно 1 см.

5. Крок 5

   У кожну покладіть по стручку ванілі і щільно закрийте.