Компот Із Брусниці На Зиму
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Компот із брусниці на зиму — справжня ягідна насолода, що зберігає смак лісу навіть у найлютіші холоди. Брусниця дарує напою витончену кислинку з легким терпким післясмаком, а прозорий рубіновий відтінок підкреслює його природність і домашній затишок. Солодкий сироп делікатно розкриває аромат свіжих ягід, створюючи напій для особливих сімейних вечорів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1409
-
Протеїни4
-
Жири3
-
Вуглеводи347
Інструкція приготування
Щоб компот залишався прозорим і чистим, обирайте тільки стиглі, щільні брусниці без м’яких та пом’ятих ягід. Замість звичайної води можна використати джерельну — тоді напій вийде ще ароматнішим.
Підготуйте всі інгредієнти для компоту з брусниці на зиму.
Стиглі ягоди брусниці переберіть, видаліть плодоніжки, сухі залишки квітів та інші домішки.
Перебрані ягоди промийте, дайте воді стекти.
Викладіть ягоди у підготовлені банки.
Залийте плоди гарячим цукровим сиропом, банки накрийте ошпареними кришками.
Поставте банки у ємність із водою, нагрітою до 60 градусів.
Пастеризуйте при температурі 85 градусів.
Зберігайте компот із брусниці у темному місці.