Компот Із Брусниці На Зиму
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Рецепт компоту з брусниці на зиму взято з книги головного інженера консервного заводу С. Н. Гонопольського «Домашні заготовки — 1500 найкращих рецептів».
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1409
-
Протеїни4
-
Жири3
-
Вуглеводи347
Інструкція приготування
Підготуйте всі інгредієнти для компоту з брусниці на зиму.
Стиглі ягоди брусниці переберіть, видаліть плодоніжки, сухі залишки квітів та інші домішки.
Перебрані ягоди промийте, дайте воді стекти.
Викладіть ягоди у підготовлені банки.
Залийте плоди гарячим цукровим сиропом, банки накрийте ошпареними кришками.
Поставте банки у ємність із водою, нагрітою до 60 градусів.
Пастеризуйте при температурі 85 градусів.
Зберігайте компот із брусниці у темному місці.