Компот із брусниці на зиму

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти для компоту з брусниці на зиму.

2. Крок 2

   Стиглі ягоди брусниці переберіть, видаліть плодоніжки, сухі залишки квітів та інші домішки.

3. Крок 3

   Перебрані ягоди промийте, дайте воді стекти.

4. Крок 4

   Викладіть ягоди у підготовлені банки.

5. Крок 5

   Залийте плоди гарячим цукровим сиропом, банки накрийте ошпареними кришками.

6. Крок 6

   Поставте банки у ємність із водою, нагрітою до 60 градусів.

7. Крок 7

   Пастеризуйте при температурі 85 градусів.

8. Крок 8

   Зберігайте компот із брусниці у темному місці.