Компот з ревеню та яблук із гвоздикою має вишукану кислувату свіжість ревеню, ніжну фруктовість яблук і делікатний пряний відтінок. Напій чудово освіжає спекотного дня, приносить легку нотку літа на ваш стіл. Його прозорий, золотавий колір і тонкий аромат створюють особливу атмосферу затишку під час сімейного застілля.
Вибирайте для компоту соковиті зелені яблука з легкою кислинкою — вони гармонійно доповнять ревінь. Щоб смак був глибшим, дайте компоту настоятись під кришкою не менше години після приготування.
Довести до кипіння воду та додати цукор. Перемішати до його розчинення, потім викласти крупнонарізані ревінь та яблука, додати гвоздику. Накрити кришкою та варити 10 хвилин.
Зняти з вогню, додати скибочки лимона та дати повністю охолонути. Процідити і перевірити, чи вистачає солодощі, додавши за бажанням більше цукру.
Подавати напій охолодженим, з льодом та лимоном.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ