Компот Із Ревеню

Ревунь очистити від шкірки і нарізати на шматочки по два сантиметри, скласти в глибокий сотейник і залити склянкою води, змішаної з цукром.

Поставити сотейник на вогонь і варити, перемішуючи іноді десять хвилин (час відраховується з моменту закипання води).

Зняти з вогню, змішати з дрібно нарубаним листям м'яти, охолодити. І подавати, наприклад, із полуничним морозивом.