Незвичайний смак і приголомшливий зовнішній вигляд приємно радуватимуть як у будні, так і у святкові дні. Рецепт наданий Наталією Прохоренко – титестером, чемпіонкою Росії у категорії «Чайна міксологія».
Залити чай 100 мл гарячої води (98-100 градусів) та наполягати 10 хвилин.
Сироп бузини змішати з молоком у співвідношенні 1:4 і збити капучинатором, щоб вийшла пінка.
Налити в келих мартіні (або інший коктейльний келих) сироп манго.
Додати чай та зверху молочну пінку.