Коктейль "Білий Російський" (White Russian)

Спочатку, 1949-го, з'явився «Чорна російська» — з горілки та кавового лікеру. У шістдесятих до нього почали додавати вершки — так «Російський» побілів. До Росії обидва коктейлі мають віддалене відношення: називаються вони так через горілку. "Білий російський" - улюблений напій Чувака з "Великого Лебовськи". Завдяки фільму коктейль набув нової популярності. Цей рецепт — один із варіантів приготування коктейлю White Russian, винайдений Гюставом Топсом, головним барменом готелю «Метрополь» у Брюсселі, на честь Перл Місця — посла США у Люксембурзі у 1944–1953 роках.

Інструкція приготування

Чувак у «Великому Лебовськи» клав у коктейль лід, але без льоду набагато смачніший.

1 Крок

Горілку та лікер змішати в келиху з льодом, щоб охолодити. Збити в шейкері вершки з|із| цукровим сиропом.

2 Крок

Перелити горілку з лікером у келих без льоду. Додати|добавляти| збиті вершки. Посипати какао.