Кокосово-Мигдальне Печиво

Коричневий цукор - 1 склянок

Кокосова стружка - 120 г

Ванілін - 1 чайних ложок

Куряче яйце - 2 штуки

Пшеничне борошно - 250 г

Пластівці мигдалю - 120 г

Пекарський порошок - 1 чайних ложок

Сіль - чайних ложок

Вершкове масло - 100 г

Інструкція приготування

1 Крок

Змішати 1 склянку борошна, 0,5 склянки цукру та вершкове масло. Замісити тісто.

2 Крок

Тісто викласти тонким шаром на лист (28х18см) і випікати при температурі 190 градусів протягом 10 хвилин.

3 Крок

Яйця збити, змішати з|із| 1 склянкою цукру, ваніллю, 2 столовими ложками борошна. Додати сіль, пекарський порошок, мигдальну та кокосову стружку.

4 Крок

Суміш покрити корж і випікати ще 20-25 хвилин.

5 Крок

Готове печиво нарізати гарячим на квадрати.