Кокосові Кекси

Кокосова стружка - 100 г

Ваніль - на кінчику ножа

Куряче яйце - 3 штуки

Маргарін - 160 г

Пшеничне борошно - 180 г

Цукор - 1 склянка

Розпушувач - 1 чайна ложка

Інструкція приготування

1 Крок

Маргарин розім'яти із цукром, додати яйця, збити міксером.

2 Крок

Обсмажити на сухій сковороді кокосову стружку до золотистого кольору (для сильнішого аромату), додати готову масу.

3 Крок

Потім додати борошно, розпушувач та ваніль, довести до однорідної консистенції.

4 Крок

Викласти у форми.

5 Крок

Поставити у розігріту духовку до 180 градусів на 25-30 хвилин.

6 Крок

Прикрасити можете на власний розсуд.