Розігріти духовку до 180 градусів, застелити два листи пергаментом і змастити олією.
Збити міксером маргарин із цукром, додати яйце і перемішати.
В окремому посуді змішати борошно, розпушувач, дрібку солі, корицю та ванільний цукор (за смаком).
Змішати дві маси і відразу додати геркулес, дрібно нарізаний шоколад, кокосову стружку. Все ретельно перемішати.
Великою ложкою викласти тістечка на лист, залишаючи відстань між печивами, потім злегка притиснути кожне. Поставити до духовки на 15–25 хвилин. Після випікання залишити на деку, щоб печиво охололо і затверділо.