Дуже простий у приготуванні та ароматний повітряний кекс. Відмінна основа для торта, поєднується з будь-яким кремом та топінгом.
В одній мисці добре перемішати яйця, розм'якшене масло, охолола кава і сметану.
В іншій мисці змішати решту інгредієнтів.
Потім перемішати обидві суміші, викласти у форму і випікати в духовці за температури 180 градусів 30-35 хвилин.
Подавати кекс теплим, із кулькою ванільного морозива.