Коблер Із Ягодами

З'єднайте цукор із крохмалем і ретельно перемішайте. Додайте суміш до ягід. Вийшла начинка.

Викладіть начинку у форму та розподіліть рівномірним шаром. Запікайте у розігрітій до 190 градусів духовці 10 хвилин.

Просійте разом борошно, розпушувач, сіль і перемішайте.

М'яке вершкове масло збийте з цукром у пишну масу. Введіть яйця, молоко та перемішайте до однорідності.

Продовжуючи помішувати, введіть суху суміш невеликими порціями.

Порції тіста відокремте столовою ложкою та розподіліть поверх ягід. Випікайте за тієї ж температури 20-25 хвилин. Пиріг повинен добре підрум'янитися.

Дайте пиріг охолонути протягом 20 хвилин і подавайте.