Журавлиний Соус
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування10 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії17
- Протеїни0
- Жири0
- Вуглеводи4
Інструкція приготування
Журавлинний соус ідеально поєднується з качиним філе, приготовленим будь-яким чином. Крім птиці, чудово доречний соус до деяких видів сиру.
Всипати ягоди у каструлю.
Очистити імбир.
Імбир дрібно нарізати.
Додати імбир до журавлини та залити водою, щоб вона злегка покривала ягоди.
Накрити каструлю кришкою і томити ягоди на середньому вогні до закипання.
Після закипання додати мед і зменшити вогонь.
Додати до ягід лимонний сік.
Інтенсивно перемішати ягоди.
Потовкти ягоди ложкою до отримання густого соусу.