Полуниця У Рожевому Шоколаді

Промити ягоди та просушити паперовим рушником.

Розтопити шоколад на водяній бані, зняти з|із| вогню і додати|добавляти| кілька крапель барвника (приблизно по 5 крапель на 1 склянку шоколаду), перемішати до однорідної маси.

У тарілку насипати цукор.

Тримаючи ягоди за хвостик, занурити в шоколад, потім одразу в цукор. Викласти на лист, покритий пергаментом і дати застигнути. Подавати, виклавши на блюдо і прикрасивши гілочками м'яти.