Полуничний Повітряний Десерт

Желатин залити холодною водою (50 мл) та залишити на 10 хвилин. Після закінчення часу нагріти желатин на повільному вогні до розчинення, але не кип'ятити.

Желе змішати з|із| цукром і розбавити 150 мл окропу.

Змішати желе та желатин і залишити охолонути.

Охолоджену суміш збити міксером або блендером, на це потрібно хвилин 15-20. Суміш поступово перетворюватиметься на повітряну піну.

На дно креманки можна покласти шматочки свіжої полунички. Розлити у формочки, поставити в холодильник. Через 1:00 можна приступати.