Полуничний повітряний десерт

Як приготувати

1. Крок 1

   Желатин залити холодною водою (50 мл) та залишити на 10 хвилин. Після закінчення часу нагріти желатин на повільному вогні до розчинення, але не кип'ятити.

2. Крок 2

   Желе змішати з цукром і розбавити 150 мл окропу.

3. Крок 3

   Змішати желе та желатин і залишити охолонути.

4. Крок 4

   Охолоджену суміш збити міксером або блендером, на це потрібно хвилин 15-20. Суміш поступово перетворюватиметься на повітряну піну.

5. Крок 5

   На дно креманки можна покласти шматочки свіжої полунички. Розлити у формочки, поставити в холодильник. Через 1:00 можна приступати.