Полуничний мус з лікером

Як приготувати

1. Крок 1

   Збити білки із щіпкою солі.

2. Крок 2

   Зробити пюре з полуниці.

3. Крок 3

   Збити міксером полуницю з цукром.

4. Крок 4

   Додати полуничну суміш до білків. Збивати білки з полуницею до високої піни.

5. Крок 5

   Розкласти суміш у скляні вази. На дно вази налити полуничного пюре або полуничного лікеру.

6. Крок 6

   Зверху посипати шоколадною стружкою. Поставити у морозильник. Через день - насолоджуватися.